Ultima atualizacao: 18 marco, 2022. A beterraba, um alimento leve e muito saudavel. Alem disso, a beterraba e uma otima fonte de potassio e folatos, que sao substancias que ajudam a manter a saude do organismo, incluindo a do figado. Entao, voce gosta de beterraba? Desfruta do seu sabor marcante? Voce a prefere crua ou cozida com um pouco de azeite e uma pitada de sal? Se esse for o seu caso, deve saber que esta ingerindo um alimento muito saudavel, inclusive para o seu figado. A beterraba e rica em betacaroteno, carotenoides e flavonoides , que sao poderosos antioxidantes que lhe conferem essa cor caracteristica, tao intensa e atrativa. Em 2012 foi publicado um interessante estudo clinico em grande escala na revista New England Journal of Medicine , onde se explicava que ao submeter os pacientes com figado gorduroso a dietas com antioxidantes, mostravam uma melhora significativa ao reduzir os niveis de gordura no figado e a propria inflamacao. Isto se devia principalmente a um tipo de antioxidante: a betalaina.
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Preparo. Suco de beterraba: um complemento saudavel. Pode interessar a voce. Clifford T, Howatson G, West DJ, Stevenson EJ. The potential benefits of red beetroot supplementation in health and disease. Nutrients . 2015 Apr 14;7(4):2801-22. doi: 10.3390/nu7042801. App do jogo do bicho aposta esportiva.
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